Μαριναρισμένα και ψημένα στο σχαροτήγανο, τα θράψαλα γίνεται πολύ ωραία. Περιχυμένα με λαδολέμονο, παρέα με τη φάβα κόκκινης φακής, μπορούμε να τα σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο αλλά και ως ένα ελαφρύ κύριο.
Κέικ πραλίνας καλυμμένο με σοκολάτα και στολισμένο με πορτοκάλι κονφί σε μια τούρτα νηστίσιμη/vegan, που θέλει μεν τον χρόνο της, αλλά δεν θα σας δυσκολέψει.